參展范圍/Exhibition Scope

餐飲連鎖加盟展

      中餐連鎖：快餐、正餐、火鍋、早餐、面館、特色餐廳、互聯網+餐廳、未來餐廳等餐飲連鎖企業

　　西餐連鎖：快餐、正餐、休閑餐、牛排、自助、料理、色拉、各國美食等連鎖企業

　　咖啡飲品：咖啡、茶飲、奶茶、鮮榨果汁、創意飲品、下午茶等連鎖企業

　　烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY創意甜品等連鎖企業

　　美味小吃：燒烤、鹵味、熟食、炸雞、小丸子、風味小吃、國民小吃等連鎖企業

　　非遺美食：各地特色美食等連鎖企業；

      零食加盟：零售加盟店、零食加盟店、餐飲零售化產品、生鮮超市加盟；

餐飲標準化食材展

      火鍋麻辣燙勒標準化食材：牛羊豬肉及毛肚等附件；蝦蟹魚等海鮮類；貢丸、牛肉丸等丸子類；

                                     　  筍、海帶、藕、土豆等蔬菜類；蘑菇、香菇等菌菇類；腐竹魔芋絲等豆制品。
      鹵味熟食類標準化食材：雞鴨鵝、牛肉及牛附件、小龍蝦、鴨脖、鎖骨、鴨胗、花生、藕、海帶、豆腐干、藤椒  花椒各種調味料；
      快餐團餐類標準化食材：調理品、半成品、米面粉類、蔬菜類、拌菜類、面食糕點類；
      燒烤小吃類標準化食材：羊肉、雞排、雞腿、雞翅、雞柳、里脊肉、火腿腸、各種丸子；
      咖啡飲品類標準化食材：牛奶、糖漿、咖啡豆、茶葉茶包、茶乳品、植脂末、果味粉、奶精、濃縮果漿等原物料；
      烘培甜品類標準化食材：面粉類、淀粉類、膨脹劑類、膠質類、油脂類、糖鹽類、奶油、香料、雞蛋、裝飾件等；
      調味品、調味料、調味汁、半成品調理包：釀造類、腌菜類、鮮菜類、干貨類、水產類、食品添加劑、各種醬汁、半成品、水煮加熱調理包等。

                                    餐飲外賣餐盒、外賣筷子、紙巾、無紡布袋、餐廳瓷器、碗勺杯子、牙簽、桌面擺設；

上海國際餐飲數字化展

     智慧餐飲終端設備：智能機器人、無人機械臂、數字化門店、5G設備、智能販賣機、智能柜

     智能備餐設備：智能備餐臺、單品出品機、出品一體機、電子餐牌

　  智能廚房設備：中央廚房設備、自動炒菜機、自動煮面爐等自動餐飲設備

　  智能售賣設備：自助結算臺、安卓收銀機、智能托盤機、智能計量選餐臺監控設備、收餐洗消設備、卡務   應用設備等、網絡WIFI解決設備、全息投影設備等智慧餐飲

　  技術產品：     賣代運營系統、SaaS服務系統、SAP、ERP、會員管理、智能營銷系統、自主點餐系統、服務呼叫系統、后廚互動系統、 收銀系統、預定排號系統、

                         信息管理系統、會員管理系統、營銷裂變  系統、大數據應用系統、小程序開發、視覺圖像識別技術、生物識別技術、AI技術、電子標簽、

                         射頻識別（RFID）技術，自助檢測與跟蹤系統、商品信息采集技術、自動結算系統等。專業配套服務：場景營造、空間設計、門店選址、商業地產、

                         家具設備、廚房設備、明廚亮灶等、數據中臺。